舒兰糯米之糯米烧麦的做法
更新时间::2022-11-28 08:48:26
舒兰糯米烧麦的做法,糯米、新鲜冬笋、肉酱、水发香菇、老抽、生粉、糖、水饺皮、糯米烧麦的做法: 1.肉酱加少许盐、料酒、生粉、水,搅拌均匀备用。
2.笋和水发香菇切丁备用。
3.糯米水里浸3-4小时。
4.蒸锅里铺一层纱布,把浸过水的糯米直接铺在纱布上,隔水把糯米蒸熟,糯米盛出备用。
5.起油锅,肉酱炒散,加入笋丁,香菇丁,加入调料老抽、生抽和糖。
6.熄火,拌入蒸好。
7.拌好的馅料包入水饺皮中
8.蒸锅里隔水,大火载蒸2-3分钟就好了。
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